Naturschutz mit Messer und Gabel: landwirtschaftliches Wirken prägt seit Jahrhunderten die Landschaft im Naturpark und der Naturpark unterstützt seit jeher die Direktvermarktung von regionalen Erzeugnissen. Kommen Sie mit uns auf Vespertour oder lassen Sie sich beim Naturpark-Frühstück verwöhnen und probieren Sie, was die Region an Lebensmitteln zu bieten hat.
Landwirtschaft prägt unsere Landschaft
Die Landschaft im Naturpark ist in vielen Teilen durch menschliches Tun entstanden: an Stelle der artenreiche Wiesen, von denen seit Generationen das Vieh ernährt wird, stünden ohne die regelmäßige Beweidung oder Mahd dichte Wälder. Streuobstwiesen können nur dann vielen Arten eine Heimat bieten, wenn Menschen sie ökologisch sinnvoll bewirtschaften. Schafherden, die durch die Region ziehen, nehmen in ihrer Wolle Samen mit und sorgen so für die Verbreitung von heimischen Pflanzen.
Regionale Lebensmittel fördern
Der Naturparkverein setzt sich dafür ein, regional erzeugten Lebensmitteln die Wertschätzung zukommen zu lassen, die sie verdient haben und damit Landwirte zu unterstützen, die eine nachhaltige Landnutzung betreiben, sich dafür einsetzen, das Landschaftsbild des Naturparks zu erhalten und die Artenvielfalt fördern.
Den Naturpark kulinarisch erleben
Unsere Angebote für Genuss-Menschen lassen Sie den Naturpark von einer ganz neuen Seite erleben: Ganz entspannt bei einem unserer Naturpark-Frühstücke oder aktiv auf einer Vespertour, schauen Sie doch mal in unseren Veranstaltungskalender!
Unsere Angebote
Unsere Veranstaltungen zum Thema regionaler Genuss variieren von Jahr zu Jahr, Preise, den Weg zur Anmeldung und wichtige Informationen finden Sie im Veranstaltungskalender des Hauses der Natur.
Das Naturpark-Frühstück
Zwischen Mai und Oktober findet jeweils an mehreren Terminen sonntags das Naturpark-Frühstück im hellen, modernen Seminargebäude des Hauses der Natur statt. Je nach Saison wird ein reichhaltiges Frühstück aus landwirtschaftlichen Produkten und Erzeugnissen der Region aufgetischt. Von knusprigem Holzofenbrot, über Marmelade und Honig, Wurst, Käse und allerlei andere Leckereien, stammen die Produkte aus dem Gebiet des Naturparks. Tee und Kaffee sind natürlich nicht von hier, werden aber aus nachhaltigen Quellen bezogen.
Termine 2026
17. Mai 2026
4. Oktober 2026
Naturpark-Frühstück on Tour
Neben dem klassischen Naturpark-Frühstück in Beuron gibt es auch Veranstaltungen auf externen Gastbetrieben. Jeder Betrieb habt seine eigenen Schwerpunkte für die angebotenen Köstlichkeiten, doch eines ist allem gemeinsam: Die regionale Herkunft und handwerkliche Herstellung der Lebensmittel.
Termine 2026
7. Juni 2026 auf dem Esel-Schafhof in Sauldorf-Boll
8. November 2026 im Hotel "Beim Rinderwirt" in Sigmaringendorf
Naturpark-Vespertour
Auf der Naturpark-Vespertour geht es auf einer geführten Wanderung vom Haus der Natur in Richtung Bronner Höhle. Alle Teilnehmenden bekommen eine Vesper mit Produkten vom Bäumlehof in Leibertingen, die zwischendurch bei einer Pause gekostet werden können. Die Tour ist auch für Familien mit etwas größeren Kindern geeignet.
Termine 2026
23. Mai 2026
Auf dem Bauernhof on Tour
Auf dem Oberseehof in Bingen gibt es spannende Einblicke in die Herstellung von Lebensmitteln und in die regionale Landwirtschaft. Der Hof ist als "Lernort Bauernhof" ausgezeichnet, so dass sich die Veranstaltung vor allem für Familien eignet. Im Nachgang wird jeweils ein Grillfeuer entzündet, für das sich alle im eigenen Hofladen mit Grillgut eindecken können.
Termine 2026
26. Juli 2026: Vom Korn zum (Stock-)Brot
20.September 2026: Krautspektakel - es blubbert und brodelt im Glas