Die Naturpark - Wirte Obere Donau sind ein freier Interessen - Zusammenschluss von zertifizierten Schmeck den Süden - Gastronominnen und Gastronomen, deren Gasthäuser im Naturpark Obere Donau liegen. Die Naturpark - Wirte Obere Donau erkennt man an ihrem Logo im Eingangsbereich, das auch die Kooperation mit dem Naturpark Obere Donau anzeigt.
Bekenntnis zur Regionalität
Die Naturpark - Wirte Obere Donau sehen sich als Akteure zwischen Erzeugern und Gästen.
Für ihr Anliegen haben sie ihr Bekenntnis zur Regionalität formuliert:
Löwen-Gerichte
Die Naturpark -Wirte verwenden nach Möglichkeit regionale und zertifizierte Erzeugnisse, deren Bezug einer neutralen externen Kontrolle unterzogen wird. Gerichte ausschließlich aus solchen Produkten sind mit einem Löwen gekennzeichnet.
Wirken vor Ort
Sie unterstützen Anliegen, welche Naturschutz, Qualitätserzeugnisse, sanften Tourismus und regionale Gastronomie harmonisieren.
Wirtshauskultur
Sie pflegen und erhalten eine gastliche Wirtshauskultur im ländlichen Raum. Dazu gehören neben regionalen Zutaten insbesondere kompetentes Küchenhandwerk, frisch gekochte Gerichte, Kreativität, gastfreundlicher Service, faire Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter und nicht zuletzt die Liebe zur eigenen Region.
Unsere Naturpark-Wirte
Restaurant Gutshof Käppeler
Das Restaurant der Familie Eha auf dem Gutshof Käppeler in Beuron-Thiergarten ist seit Beginn des Projekts im Naturpark Obere Donau als Naturpark-Wirt zertifiziert.
Gasthof zum Adler Leitishofen
Der Gasthof der Familie Bücheler in Meßkirch-Menningen ist seit 2021 zertifizierter Naturpark-Wirt.
Dem Netzwerk beitreten
Haben Sie Interesse, Ihren Betrieb als Naturpark-Wirt auszeichnen zu lassen oder Fragen zum Projekt?
Ihre Ansprechpartnerin:
Kirsten Schille
kirsten.schille@naturpark-obere-donau.de
07466 / 92 80 - 16